7 Ide Masakan Anti Ribet untuk Menu Harian yang Praktis dan Lezat
Dalam rutinitas sehari-hari yang padat, memasak sering kali menjadi tantangan. Banyak orang ingin tetap menikmati makanan rumahan yang sehat dan lezat, tetapi terhalang oleh waktu dan tenaga. Kabar baiknya, ada banyak ide masakan anti ribet yang bisa dibuat dengan cepat tanpa mengurangi cita rasa. Berikut beberapa 7 Ide Masakan Anti Ribet yang bisa kamu coba di rumah cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
1. Tumis Sayur Sederhana
Tumis sayur adalah pilihan paling mudah ketika kamu ingin makan sehat tanpa banyak proses. Kamu bisa menggunakan sayur apa saja seperti wortel, buncis, brokoli, atau bayam. Cukup tumis bawang putih, tambahkan sedikit garam, kecap, dan kaldu bubuk. Dalam waktu kurang dari 10 menit, hidangan bergizi sudah siap tersaji. Agar lebih lengkap, tambahkan potongan sosis atau tahu.
2. Telur Dadar Sayur
Menu satu ini sangat cocok untuk sarapan atau bekal. Selain praktis, kandungan gizinya cukup lengkap. Campurkan telur dengan irisan daun bawang, wortel, dan sedikit garam. Kocok hingga rata lalu goreng tipis atau tebal sesuai selera. Telur dadar sayur juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi, roti, atau disajikan dengan saus sambal untuk rasa yang lebih nikmat.
3. Ayam Kecap Praktis
Ayam kecap termasuk masakan rumahan favorit yang mudah dibuat. Gunakan potongan ayam apa saja—dada, sayap, atau paha. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe, masukkan ayam lalu tambahkan kecap manis, garam, lada, dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Rasanya manis gurih dan cocok untuk seluruh anggota keluarga. Untuk versi super cepat, gunakan ayam fillet agar proses masak lebih singkat.
4. Nasi Goreng 10 Menit
Nasi goreng selalu menjadi solusi darurat yang lezat. Jika kamu memiliki nasi sisa, tinggal tambahkan bawang putih, cabai, kecap asin, kecap manis, serta bahan tambahan seperti telur, sosis, atau sayuran beku. Semua bisa selesai hanya dalam 10 menit. Variasi lainnya: nasi goreng kampung, nasi goreng teri, atau nasi goreng sayur bagi yang ingin lebih sehat.
5. Sup Telur Hangat
Sup telur adalah hidangan yang menenangkan dan mudah dibuat. Rebus air dengan bawang putih halus dan sedikit garam. Ketika mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok perlahan sambil diaduk membentuk serabut. Tambahkan wortel, daun bawang, atau sayuran lain. Rasanya segar, ringan, dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika tidak enak badan.
6. Tahu Crispy Bumbu Tabur
Jika kamu ingin camilan atau lauk renyah tanpa repot, tahu crispy adalah pilihan tepat. Potong tahu, balur dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga keemasan. Setelah matang, taburi bumbu rasa balado, keju, atau barbeque. Selain murah meriah, hidangan ini juga sangat disukai anak-anak. Bisa jadi teman makan nasi atau sekadar camilan sore hari.
7. Pasta Aglio e Olio ala Rumahan
Pasta aglio e olio adalah menu khas Italia yang sangat sederhana. Rebus pasta, lalu tumis bawang putih dengan olive oil atau minyak biasa, tambahkan cabai kering, garam, dan sedikit lada. Masukkan pasta yang telah direbus dan aduk hingga rata. Jika ingin lebih kaya rasa, tambahkan udang, smoked beef, atau keju parmesan. Proses memasaknya cepat dan hasilnya tetap mewah.
Baca juga: Kue Lapis Legit Anti Gagal Rahasia Membuat Kue Tradisional
Ide masakan anti ribet tidak selalu berarti rasa yang sederhana. Dengan sedikit kreativitas, banyak hidangan lezat yang bisa dibuat dalam waktu singkat dan menggunakan bahan yang mudah didapat. Cobalah variasikan menu sesuai selera agar kegiatan memasak semakin menyenangkan tanpa membebani waktu. Dengan resep praktis ini, kamu bisa tetap menikmati makanan rumahan yang hangat dan bergizi setiap hari. Selamat mencoba!